När du väl förstår smak i sig, då kan du börja få insikt i vad du egentligen tycker om och inte. För att komma fram till det behöver du...

För att förklara något behöver vi ord för det. Så länge vi försöker förklara smaker med de fem grundsmakerna som referensram är vi...

För att kunna njuta av smaker, behöver du först ha koll på vad vi pratar om när vi pratar om smak... vilket jag nämnt tidigare. Det är...

Det är flera personer som har ifrågasatt mitt påstående om att man ska kunna må bra av att bara äta det man tycker om. Jag vill först...

Den direkta smakupplevelsen är en sinnesupplevelse utöver det vanliga. Det är en samverkan mellan främst smak, lukt och känsel. Som jag...

Jag de senaste veckorna skrivit om att smakupplevelsen är så mycket mer än bara smak. Den sak som påverkar matupplevelse som jag tycker...

Påverkas verkligen hur vi uppfattar maten av våra förväntningar? Jag skulle vilja säga att det gör det i allra högsta grad. Men det är...

Förra veckan skrev jag om vad smak egentligen är och fokuserade på själva smaksinnet. Men vi upplever maten med alla våra sinnen. Idag...

Så många gånger jag har frågat någon hur maten smakar och fått svaret "gott" eller "bra". Men vad säger det egentligen om hur maten...

Jag delade förra veckan mina tankar kring att "endast äta vad man tycker om och njuta av allt man äter". Jag skrev även att det baserades...